Fructele deshidratate, precum kaki deshidratat, sunt o opțiune excelentă pentru cei care caută dulciuri fără zahăr, deoarece procesul de deshidratare elimină doar apa, păstrând gustul și aroma intens autentică a fructului proaspăt. În comparație, fructele confiate, cum ar fi kaki confiat, sunt fierte în sirop de zahăr, ceea ce adaugă zahăr suplimentar și le face mai puțin sănătoase. Alege fructele deshidratate pentru a beneficia de un gust natural și de toate vitaminele și mineralele fără adaos de zahăr.